Rechterhand van de Graaf van Chirac. Een heethoofd met een overdreven eer- en machtsgevoel. Ondanks zijn tweekamp met Johan, kan hij niet zeggen dat hij deze laatste heeft verslagen. Een soldenier schoot Johan namelijk neer met een kruisboog! Guillaume overleefde de explosie en het inferno waarin zijn heer stierf.
Een tijd later werd Guillaume de Joubert als gezagvoerder over de burcht tot de koning een nieuwe heerser aanduidde. Geruime tijd dacht hij alles onder controle te hebben; tot Doctor Faustus en zijn demonische helper Joost het kasteel bezochten. Wanneer Johan en Indigo even later aankomen om (opnieuw) de blinde alchemist uit de kerkers van het slot te redden, besluit hij hun te helpen de doctor uit de burcht te verdrijven. In het heetst van de strijd mist hij echter voldoende moed en ontvlucht samen met zijn soldeniers het strijdtoneel.